Cena di Gala
Menu Cena di Gala
Aperitivo
Calice di prosecco e stuzzichini:
Hummus di ceci
Baccalà mantecato
Bignè con crema di mortadella
Macarons al gorgonzola
Soppressa e pan biscotto
Pinzimonio con salsa di pomodorini secchi
Primo
Lasagna al forno alla zucca e fonduta di morlacco e grana
Secondo
Guancia di manzo in umido al Cabernet
con polenta tenera *
Acqua, vino e caffè
Dessert
Dolce della Sezione
* variante per i vegetariani: tartare di rapa rossa con glassa all’aceto
costo € 42,00
info e prenotazioni: info@vanilladolls.com – Laura Turrin
SI ACCETTANO PRENOTAZIONI ENTRO E NON OLTRE IL 2 OTTOBRE